Quelle quantité de fromage par personne pour une raclette

La question récurrente lorsqu'on s'apprête à préparer une raclette est :
Quelle quantité de fromage par personne doit-on prévoir ?

Biodéal, spécialiste du fromage BIO, vous propose différents types de raclette et répond à votre interrogation.
Une règle à retenir pour satisfaire les appétits et ne pas être trop juste sur la quantité de fromage :
 
Pour une raclette, il faut prévoir en règle générale environ 200G par personne.
Bien évidemment, ces quantités évoluent si vous avez de grands gourmets à table, et afin de ne pas manquer, vous pouvez envisager 250 gr par personne.
Pour les enfants, une quantité de 150g suffira.

La raclette est un plat convivial pour passer une excellente soirée en famille et entre amis sans avoir besoin d'être derrière les fourneaux.
Charcuterie, légumes, pommes de terre, cornichons, oignons marinés, petitspoivrons vinaigrés… tous les ingrédients sont disposés sur la table et chacun se sert à sa guise.
Pour une soirée raclette réussie, il est capital de ne pas sous-estimer la quantité de fromage à raclette, il serait regrettable de rester sur sa gourmandise…

Pensez à varier vos raclettes en proposant différentes saveurs pour surprendre vos papilles et celles de vos invités.
Ainsi vous créez de la surprise et de l'innovation à votre soirée raclette.

Biodéal vous propose :
La raclette Bruschetta au lait cru
La raclette fumée bio au lait cru
La raclette à la truffe bio d'été
La raclette bio à l'ail des ours 

Rien ne vous empêche également de mettre du morbier AOC qui enchantera tous les palais, le reblochon, le camembert, les bleus…

Alors, maintenant, il ne vous reste plus qu'à dresser la table.
Avec la bonne quantité de fromage par personne, vous êtes sûre de faire plaisir à tout le monde et de satisfaire leur appétit.