Les fromages et produits laitiers bio, qualités et différences : BIODEAL vous en dit plus

Spécialiste en fromages et produits laitiers BIO depuis plus de 20 ans, BIODEAL vous en dit plus sur la fabrication de leurs produits 100% BIO.

Les produits laitiers et les fromages au lait de vache, brebis ou chèvre sont fabriqués de la même façon pour le conventionnel que pour le bio.
La différence réside dans l’alimentation des animaux et dans la définition même des produits biologiques issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement et produite sans produits chimique de synthèse.
Cela ne veut pas dire que l’agriculteur ne traite pas, mais plutôt qu'il soigne ses cultures avec des produits naturels et parfois même des insectes comme des coccinelles par exemple.

Qu’en est-il de l’animal ?

Son bien-être est préservé, espace vital, obligation de parcours extérieur, plusieurs pratiques en conventionnel sont interdites en bio.
L’animal est alimenté exclusivement en fourrages, en céréales et en compléments biologiques certifiés et ne peut être traité par antibiotique qu’en extrême urgence et par dérogation.
L’éleveur privilégie l’aromathérapie et l’homéopathie très efficace quoi qu’en disent ses détracteurs.

Depuis 20 ans, BIODEAL est spécialiste du BIO et se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations sur le label Bio.
Tous les produits R BIO, Villactée et Jean Roussey Fromagers de Biodéal sont destinés aux professionnels (magasins bio, fromagers, restauration, industries agroalimentaires ...) et sont expédiés partout en France et à l'international.